2018 Fermo Pesca --- 亞得里亞海的休漁季開始囉

      
      今天早上趁著打掃的阿姊來家裡打掃，我們去附近的魚商買了一公斤的淡菜和蛤仔，準備中午來煮海鮮大餐，因為漁獲量減少，價格稍上揚一點是正常的。這腦版超級可愛，因為漁獲新鮮，還可以打電話先預訂，所以我們常來這邊買😍。昨天在朱德卡島上的ＰＲＩＸ超市，遇到一群台灣的家庭在超市買菜要回民宿煮晚餐，那口音聽起來真是可愛又親切❤️

       威尼斯得天獨厚的潟湖環境生態，漲退潮水所帶進的微生物，不僅滋養了潟湖中的各種魚類，間接帶給潟湖中討生活的漁民溫飽的工作，也滿足了餐桌上的威尼斯饕客的嘴。

        但在北亞得里亞海域，有個不成文的捕魚規定，就是實施『休漁期』的節令。休漁期是為了永續經營海洋資源，實施暫時停止捕魚活動，使魚類種類可以經過短暫的休捕過程，得以增加魚類數量。2018年休漁季從7月30日到9月9日為止，持續約42天左右。就是說，最近來威尼斯的大家，吃到的海鮮種類和數量會變少囉～不然就是從附近海域進口的囉。大家會輪休的意思拉～不是整個唱空城，所以海鮮控不用太擔心啦！

      另外，7、8月是義大利居民出門避暑旅遊時節，漁民索性就度假去的也不少XD，另外Rialto Mercato漁市場區的攤販在這時段也會休攤，整整少了2/3，所以如果你想買新鮮魚貨的話，不要恐慌啦～威尼斯還是有幾個魚攤你可以去買的：

Ponte delle Guglie 尖角橋附近的堤案邊的魚販

1-Rialto Mercato漁市場區
2-Campo Santa Margherita 聖瑪格麗特廣場
3-Ponte delle Guglie 尖角橋附近的堤案邊(Fondamenta Cannaregio)
營業時間：早上～中午12:30

       不過別擔心威尼斯餐廳中供應的海鮮是來自潟湖區外的冷凍貨，因為像是COZZE(地中海貽貝，俗稱淡菜，非台灣的九孔喔!)，威尼斯方言稱為 Peoci，這種潟湖區的貝類，因為海水人工養殖關係，夏季是盛產時分，並無影響。還有潟湖南區的小章魚，美味不帶腥味，雖然價格不斐，當地居民仍會購買烹煮，犒賞自己。還有比目魚ROMBO也是絕對的珍饈!!!小龍蝦更是海鮮燉飯的美味絕佳選擇!我最近有看到很多遊客在這邊海鮮回民宿中烹煮，我想這是好事，但是提醒大家，不會煮的東西就不要買啦～直接去餐廳吃比較省事，畢竟海鮮要處理的程序很多，餐廳上桌的魚類，還會幫你除刺呈盤給妳耶～你也不用擔心整間屋子隔天早上沒丟掉的垃圾會充滿魚腥味喔！

      哪裡有好吃的海鮮？基本上都不差，但是我也有自己喜歡去的餐廳，非雷區、價錢符合大嬸我口袋的，就會是推薦名單。我當然也希望我喜歡的餐廳能夠好好活下去啊！大家一起變胖胖吧～