義大利的家庭菜：炙燒彩椒

    

    雖然我是2009年來到威尼斯，其他時間也是跑過歐洲其他地方，對歐洲的菜系那時候不是很清楚，缺個領路人絕對是個重要關鍵。這時候有個會做飯的伴侶，真是個人生plus的助力。

   第一次看到當時還是朋友的老爺在廚房做菜，而且是真心喜歡食物，心中衝擊是很大的。畢竟當時亞洲非職業、喜歡做菜、做的也好的男性並不常見。大部分都是用小朋友買給你吃就不錯了ＸＤ。這道家常菜，很開胃，拌義大利麵、拌飯真的是很開胃。尤其是夏天，台灣味蕾者的我，對於大蒜這東西完全沒有任何抗拒力。有大蒜我就給👍，但對老義來說，食用大蒜之後會有口氣不佳的問題，這對喜歡見面就磨蹭（誤）、又抱又親的歐洲人來說，超不行的。

   不過，既然我會推薦，表示我們兩個一點都不介意😂，反正一起吃就一起臭吧（誤）。以下是做法圖片流程化。祝大家胃口大開～